梅干屋として1992年に創業し、2018年に「紀州みなべ梅酒特区」で製造免許を取得。香りの良い梅を厳選し、甘さが苦手な人も飲みやすい“甘くない梅酒”をつくっている。 住所 和歌山県日高郡みなべ町東岩代1-5 企業サイト Youtube動画 Detailed Products 取り扱い商品 甘さゼロに振り切った 料理を引き立てる名脇役 銀の鈴 Detail 和食や刺し身とペアリングしたい淡麗系 金の鈴 Detail SAKAGURA Index