甘さ控えめ、料理に寄り添うライト系

一般的な製法よりも漬け込む梅の量が多いため酸度が高く、梅本来の風味が感じられる。砂糖の量を控えて仕上げることで、スッキリした酸味が特徴。さっぱりした飲み心地は料理ともよく合い、食中酒にもいい。アルコール度数が低いのでソーダ割りにするとさらにライトな口当たりに。シーンを問わず楽しめる１本だ。

ベースのお酒

醸造アルコール

梅の産地・品種

梅（和歌山県産）

アルコール度数

11%

容量・価格

500mL ¥1,320/720mL ¥1,815

製造事業者名

岡畑農園