甘さゼロに振り切った 料理を引き立てる名脇役

食中酒として飲むことを想定した甘くない梅酒。砂糖を使わず、甘みは最低限のはちみつのみ。アルコール度数は20%と高めで、キリッとした飲み口だ。わずかに塩味を感じるようなストロングな味は、かなりの個性派。好みは分かれるかもしれないが、お酒好きや甘くない梅酒を求めている人はぜひ。

ベースのお酒

醸造アルコール

梅の産地・品種

紀州南高梅（和歌山県みなべ町産）

アルコール度数

20%

容量・価格

720mL ¥2,200（化粧箱入り）

製造事業者名

鈴梅